Фондю «Шоколадная страсть»

Здравствуйте, дорогие друзья!
шоколадное фондю
Шоколадное фондю — идеальный вариант для дружеской вечеринки и для романтического ужина при свечах. Фондю бывает сырным, мясным, овощным и рыбным. Но в этот раз мы приготовим фондю из шоколада, как известно, обладающего свойствами афродизиака.
Фондю подарит вкусовое удовольствие, объединит и создаст непринужденную атмосферу. Не это ли нам нужно, для романтической обстановки в День влюбленных (и не только)? А если у Вас еще нет фондюшницы — есть время, чтобы исправить это упущение ;-) .

шоколадное фондю

Продукты шоколадного фондю

(для чаши объемом 300 мл) :

  • черный горький шоколад – 150 г
  • кофе крепкий заварной – 100 мл
  • сливки (от 20% жирности) – 100 мл
  • ликер Амаретто (любой) – 30 мл
  • любимые фрукты, бисквит

продукты для шоколадного фондю

 

Приготовление шоколадного фондю:

Чтобы разнообразить аромат и вкус шоколада, мы будем использовать взрослые напитки — кофе и ликер. Поэтому такое фондю не подойдет для детского праздника :unsure:. Ну, что, начинаем?
Первым делом, заварим крепкий кофе из расчета 1 ст.л. молотого кофе на 100 мл воды. Отставляем его в сторону и даем остыть.
Пока соорудим конструкцию для водяной бани: ставим кастрюлю с водой на огонь, а сверху размещаем металлическую емкость — кастрюльку, ковшик или миску меньшую диаметром. Дно емкости должно касаться воды.
В ковшик выливаем сливки и кофе — они должны быть одной температуры
шоколадное фондю
и сразу же бросаем шоколад, разломанный на мелкие кусочки — это не даст ему свернуться.
Между прочим, из шоколада можно приготовить очень вкусное печенье «Минутка»
шоколадное фондю
Нагреваем на среднем огне, постоянно помешивая. Наберитесь терпения — масса постепенно становится однородной и начинает густеть. Добавьте ликер, и как только алкоголь испариться, снимаем с огня.
Я использовала ликер Амаретто — обожаю его, за аромат и вкус миндальной косточки. Но, можно взять любой, к примеру — Лимончелло , который можно приготовить самому.
Тем временем, поджигаем свечу или другой нагревательный элемент, который предусмотрен в вашей фондюшнице. Переливаем в специальную чашу горячую массу.
Фрукты и бисквит нарезаем на ломтики, как говориться, «на один укус». Готово!
С помощью специальной вилки-шпажки берем кусочек фрукта и опускаем в благоухающую, шоколадную массу и наслаждаемся…
Кстати, с любимым можно поиграть в интересную игру — у кого первого упадет фрукт со шпажки, тот и исполняет желание ;-)

шоколадное фондю

К шоколадному фондю, хорошо подать зеленый чай без сахара и добавок. Поверьте — это будет сладко-вкусно, весело и забавно. Насладитесь каждой минутой :heart: !

Дорогие друзья! Чтобы не пропустить свежие статьи сайта "Женские слабости", подписывайтесь на анонсы! Добро пожаловать в нашу группу в Facebook! С уважением, Елена

     
Присоединяйтесь к обсуждению! Комментариев уже: 24...
  • Ирина

    С таким «фондю», страсть непременной настигнет!!! Спасибо Ленок!

    Ответить
  • Елена

    Даже не сомневайся, Ирочка! ;-) :whistle:

    Ответить
  • Laralaram

    Это не фондю, это не просто фондю, это волшебное фондю! тут никто не устоит!

    Ответить
    • Елена

      Ларочка, фондю «с ног сшибательное» ;-)

      Ответить
  • Юрий

    Леночка, ты с ингредиентами ничего не напутала? Для шоколадного фондю надо:

    свинина,куриное филе, Мартини, лимон, масло растительное соус соевый... :)

    Ну, не расстраивайся, у тебя фондю восхитительное получилось!

    Ответить
    • Елена

      Юр, я не расстроилась. Жду приглашения на мясное фондю, в твоем исполнении.

      Ответить
  • Елена

    Мясоед, даже десерты из мяса готовишь ;-)

    Ответить
  • Галина

    Никогда не пробовала сделать фондю. Теперь понимаю, что зря. Такое красивое на вид, не сомневаюсь, что и вкус будет обворожительный! Спасибо! Раззадорили! ;-)

    Ответить
    • Елена

      Галочка, сам процесс смакования фондю, не менее обворожительный, чем вкус.

      Ответить
  • Катерина

    Частенько встречаю рецепты фондю, но ещё не добрадась его приготовить, хотя судя по рецепту это не сложно и продукты все мои любимые :)

    Ответить
    • Елена

      Катюша, это верные признаки — пора попробовать ;-)

      Ответить
  • Михаил

    Благодарю Вас за очень вкусный рецепт шоколадного фондю. Обожаю шоколад. Давно мечтал приготовить фондю. С вашим сайтом мечты сбываются.

    Ответить
    • Елена

      Конечно, Михаил, все сбывается! :yes: Вы заходите, еще не одна ваша мечта осуществится! Я буду стараться ;-)

      Ответить
  • Людмила

    Согласна с Галиной, фондю не пробовала готовить. Теперь приготовлю обязательно. Спасибо за рецепт!. Да и ингредиенты доступны.

    Ответить
    • Елена

      По сути, горячий шоколад, но благодаря конструкции, не остывает. Поэтому, можно за спокойной беседой растягивать удовольствие.

      Ответить
  • Ольга

    Сладострастно вкусно! Просто мечта любой женщины! Вот если бы еще приготовлено было мужчиной! Наверное, это на3ывалось бы РАЙ!

    Ответить
    • Елена

      Не говори, с подачи мужчины, это вдвойне сладко! :heart:

      Ответить
  • Елена

    Фондю действительно праздничное блюдо! Готоим фондю редко! Собираемся за круглым столом и наслаждаемся беседой и фондю! особо любим сырное фондю!

    Ответить
    • Елена

      Лен, правда это для праздников. Создается сразу особая атмосфера, это очень сближает гостей, что-то типа «трубки мира». Я тоже пробовала сырное, очень вкусно :good: Как-нибудь поделюсь :scratch:

      Ответить
  • Татьяна

    Я в своей жизни ела только сырное фондю. Но после твоей статьи, Леночка, загорелась шоколадным. :)

    Ответить
    • Елена

      Если есть фондюшница — никаких сложностей!

      Ответить
  • Лидия

    Не пришлось пробовать фондю. Но Ваш рецепт кажется сказочно вкусным! Спасибо за рецепт!)

    Ответить
    • Елена

      Попробуйте, Лидия, это действительно сказочно вкусно :yes:

      Ответить
  • Антон

    Кстати, неплохая идея для вечеринки. Надо будет попробовать. Спасибо, за идею, Лена!

    Ответить

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
больше...