Фондю «Шоколадная страсть»

Здравствуйте, дорогие друзья!
шоколадное фондю
Шоколадное фондю — идеальный вариант для дружеской вечеринки и для романтического ужина, при свечах. Фондю бывает сырным, мясным, овощным и рыбным. Но в этот раз, мы приготовим фондю из шоколада, как известно, обладающим качествами афродизиака.
Фондю, подарит вкусовое удовольствие, объединит и создаст непринужденную атмосферу. Не это ли нам нужно, для романтической обстановки в День влюбленных (и не только)? А если у Вас еще нет фондюшницы — есть время, чтобы исправить это упущение ;-) .

Продукты шоколадного фондю

(для чаши объемом 300 мл) :

  • черный горький шоколад – 150 г
  • кофе крепкий заварной – 100 мл
  • сливки (от 20% жирности) – 100 мл
  • ликер Амаретто (любой) – 30 мл
  • любимые фрукты, бисквит

шоколадное фондю

Приготовление шоколадного фондю:

Чтобы разнообразить аромат и вкус шоколада, мы будем использовать взрослые напитки — кофе и ликер. Поэтому, такой фондю не подойдет, для детского праздника :unsure:. Ну, что, начинаем?
Первым делом, заварим крепкий кофе, из расчета 1 ст.л. молотого кофе на 100 мл воды. Отставляем его в сторону и даем остыть.
Пока, соорудим конструкцию для водяной бани: ставим кастрюлю с водой на огонь, а сверху размещаем металлическую емкость — кастрюльку, ковшик или миску, но меньшую диаметром. Дно емкости должно касаться воды.
В ковшик выливаем сливки и кофе — они должны быть одной температуры
шоколадное фондю
и сразу же бросаем шоколад, разломанный на мелкие кусочки. Это не даст свернуться шоколаду.
Между прочим, из шоколада можно приготовить очень вкусное печенье «Минутка»
шоколадное фондю
Нагреваем на среднем огне, постоянно помешивая. Наберитесь терпения — масса постепенно становится однородной и начинает густеть. Добавьте ликер, и как только алкоголь испариться, снимаем с огня.
Я использовала ликер Амаретто — обожаю его, за аромат и вкус миндальной косточки. Но, можно взять любой, например,Лимончелло , который можно приготовить самому.
Тем временем, поджигаем свечу или другой нагревательный элемент, который предусмотрен в вашей фондюшнице. Переливаем в специальную чашу горячую массу.
Фрукты и бисквит нарезаем на ломтики, как говориться, «на один укус». Готово!
С помощью специальной вилки-шпажки берем кусочек фрукта и опускаем в благоухающую, шоколадную массу и наслаждаемся…
Кстати, с любимым можно поиграть в интересную игру — у кого первого упадет фрукт со шпажки, тот и исполняет желание ;-)
шоколадное фондю

К шоколадному фондю, хорошо подать зеленый чай, без сахара и добавок. Поверьте, это будет сладко-вкусно, весело и забавно. Насладитесь каждой минутой :heart: !

Дорогие друзья! Чтобы не пропустить свежие статьи сайта "Женские слабости", подписывайтесь на анонсы! Добро пожаловать в нашу группу в Facebook! С уважением, Елена

     
Присоединяйтесь к обсуждению! Комментариев уже: 24...
  • Ирина

    С таким «фондю», страсть непременной настигнет!!! Спасибо Ленок!

    Ответить
  • Елена

    Даже не сомневайся, Ирочка! ;-) :whistle:

    Ответить
  • Laralaram

    Это не фондю, это не просто фондю, это волшебное фондю! тут никто не устоит!

    Ответить
    • Елена

      Ларочка, фондю «с ног сшибательное» ;-)

      Ответить
  • Юрий

    Леночка, ты с ингредиентами ничего не напутала? Для шоколадного фондю надо:

    свинина,куриное филе, Мартини, лимон, масло растительное соус соевый... :)

    Ну, не расстраивайся, у тебя фондю восхитительное получилось!

    Ответить
    • Елена

      Юр, я не расстроилась. Жду приглашения на мясное фондю, в твоем исполнении.

      Ответить
  • Елена

    Мясоед, даже десерты из мяса готовишь ;-)

    Ответить
  • Галина

    Никогда не пробовала сделать фондю. Теперь понимаю, что зря. Такое красивое на вид, не сомневаюсь, что и вкус будет обворожительный! Спасибо! Раззадорили! ;-)

    Ответить
    • Елена

      Галочка, сам процесс смакования фондю, не менее обворожительный, чем вкус.

      Ответить
  • Катерина

    Частенько встречаю рецепты фондю, но ещё не добрадась его приготовить, хотя судя по рецепту это не сложно и продукты все мои любимые :)

    Ответить
    • Елена

      Катюша, это верные признаки — пора попробовать ;-)

      Ответить
  • Михаил

    Благодарю Вас за очень вкусный рецепт шоколадного фондю. Обожаю шоколад. Давно мечтал приготовить фондю. С вашим сайтом мечты сбываются.

    Ответить
    • Елена

      Конечно, Михаил, все сбывается! :yes: Вы заходите, еще не одна ваша мечта осуществится! Я буду стараться ;-)

      Ответить
  • Людмила

    Согласна с Галиной, фондю не пробовала готовить. Теперь приготовлю обязательно. Спасибо за рецепт!. Да и ингредиенты доступны.

    Ответить
    • Елена

      По сути, горячий шоколад, но благодаря конструкции, не остывает. Поэтому, можно за спокойной беседой растягивать удовольствие.

      Ответить
  • Ольга

    Сладострастно вкусно! Просто мечта любой женщины! Вот если бы еще приготовлено было мужчиной! Наверное, это на3ывалось бы РАЙ!

    Ответить
    • Елена

      Не говори, с подачи мужчины, это вдвойне сладко! :heart:

      Ответить
  • Елена

    Фондю действительно праздничное блюдо! Готоим фондю редко! Собираемся за круглым столом и наслаждаемся беседой и фондю! особо любим сырное фондю!

    Ответить
    • Елена

      Лен, правда это для праздников. Создается сразу особая атмосфера, это очень сближает гостей, что-то типа «трубки мира». Я тоже пробовала сырное, очень вкусно :good: Как-нибудь поделюсь :scratch:

      Ответить
  • Татьяна

    Я в своей жизни ела только сырное фондю. Но после твоей статьи, Леночка, загорелась шоколадным. :)

    Ответить
    • Елена

      Если есть фондюшница — никаких сложностей!

      Ответить
  • Лидия

    Не пришлось пробовать фондю. Но Ваш рецепт кажется сказочно вкусным! Спасибо за рецепт!)

    Ответить
    • Елена

      Попробуйте, Лидия, это действительно сказочно вкусно :yes:

      Ответить
  • Антон

    Кстати, неплохая идея для вечеринки. Надо будет попробовать. Спасибо, за идею, Лена!

    Ответить

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
больше...