Фунчоза с морским коктейлем и овощами

Здравствуйте, друзья!
фунчоза с морским коктейлем и овощами
Фунчоза с морским коктейлем — это  фьюжн восточной и европейской кухни. За европейский «вклад» отвечают зеленые овощи — зеленый горошек и шпинат. Все вместе, получается отличное острое блюдо из фунчозы, а   коктейль из морепродуктов делает его достаточно диетическим и низкокалорийным.

Продукты:

  • фунчоза — 150 г
  • морской коктейль — 100 г
  • горошек зеленый — 50 г
  • шпинат — 50 г
  • лук — 1 шт
  • масло растительное — 50 мл
  • соевый соус — 2 ст.л.
  • соус тэрияки — 2 ст.л.
  • перец чили — 1/3 ч.л.

 

Приготовление фунчозы с морепродуктами:

Это уже не первое мое знакомство с фунчозой, я уже писала на страницах блога о том, что это за штука и с чем ее едят. Об этом можно почитать здесь.

Начинаем с приготовления фунчозы.

Заливаем ее кипятком и оставляем на 2 минуты под крышкой.
фунчоза в кипятке

После чего, слить воду через мелкое сито.
фунчоза готова

На разогретой сковороде с растительным маслом пассеруем нарезанный лук, до прозрачности.
пассеруем лук для фунчозы с морским коктейлем
Размораживаем морской коктейль, в состав которого входят кальмары, мидии, осьминожки и другие морепродукты. Отправляем его к луку и готовим, пока не испарится жидкость.
морской коктейль для фунчозы
Приправляем все содержимое сковороды соевым соусом и соусом Тэрияки, чтобы придать восточный вкус. Для остроты добавляем молотый перец чили. Тушим все пару минут.
морепродукты для фунчозы

Горошек и шпинат лучше использовать свежие. Если свежих нет, тогда предварительно оттаявшие мороженные овощи отправляем в сковороду, чтобы прогреть в соусе несколько минут.

Если вы как и я, любите зеленый горошек, посмотрите оригинальный рецепт рыбных зраз, у меня на блоге.

овощи с морепродуктами для фунчозы

Если нужно, корректируем вкус соевым соусом и снимаем с огня.

Вот так быстро, в течении 15 минут,  можно приготовить вкусную и полезную фунчозу с морепродуктами и зелеными овощами.

Всегда рада вам,  Елена и  «Женские слабости»  :bye:

 

Дорогие друзья! Чтобы не пропустить свежие статьи сайта "Женские слабости", подписывайтесь на анонсы! Добро пожаловать в нашу группу в Facebook! С уважением, Елена

     
  • Светлана

    Ой, Леночка, какой чУдный рецепт фунчозы с морским коктейлем, выглядит супер аппетитно! :good:

    Ответить
    • Елена

      Как по мне, вкус этого блюда на много лучше того, как он выглядит :scratch: .

      Ответить
  • Laralaram

    Аааааааааааа, это быстро, это вкусно! Как-то готовила — оММорок, классно получается!

    Ответить
    • Елена

      Мне тоже понравилось — минимум затрат времени и такой вкусный результат :good:

      Ответить
  • Анна

    Красивое блюдо и похоже, полезное. кажется, я видела в России эту фунчозу. На Сицилии точно я ее не видела.

    Ответить
    • Елена

      Анна, может в специализированных магазинах поинтересоваться?

      Ответить
  • Tatiana

    Фунчозу ни разу не пробовала и если честно не видела в продаже. Ленчик твое блюдо с морепродуктами просто класс , да еще и быстро готовится-это как раз то, что надо.

    Ответить
    • Елена

      Танюш, быстрые рецепты всегда в цене, согласна. Радует еще и полезные свойства всех продуктов. :good:

      Ответить
  • STatiana

    Фунчоза- честно впервые слышу об этом.А выглядит аппетитно.Сейчас поищу в интернете , что это такое.

    Ответить
    • Елена

      Значит надо обязательно приготовить и попробовать, Татьяна. :yes:

      Ответить
  • Игopь

    Никогда не пробовал такую лапшичку. Наверное, невероятно вкусно и очень калоритно! :bye:

    Ответить
    • Елена

      Игорь, если любишь лапшу в принципе, значит блюдо твое. :bye:

      Ответить
  • Любовь

    В рецепте понравилось то, что готовится быстро, должно быть вкусно, а самое главное — почти диетическое блюдо.

    Ответить
    • Елена

      Любовь, я тоже ценю эти качества в приготовлении блюд. После фунчозы нет чувства тяжести в желудке, достаточно легкая пища.

      Ответить

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
больше...