Картошка-гармошка

Здравствуйте, друзья!

Думаю,  поклонников картошки гораздо больше, чем какого-либо другого овоща. И рецептов,  с его участием,  большое множество. Казалось бы, чем можно еще разнообразить ассортимент картофельных блюд? Недавно увидела в интернете еще один  интересный способ приготовления блюда из картофеля — гармошкой. Принцип тот же, что и в свинине «гармошке», рецептом которой я недавно делилась. Картошка-гармошка готовится быстро, получается вкусно и оригинально смотрится.

Продукты:

картофель крупный — 3 шт

твердый сыр — 100 г

размягченное сливочное масло — 30 г

соль, перец

тимьян

Приготовление:

Картофель хорошенько моем со щеткой и вытираем насухо.

картофель сырой

 Делаем надрезы поперек картофеля по 0,5 см, но не дорезаем до конца.

Разрезы посыпаем солью.

картофельные надрезы солим

Сыр режем тонкими пластинками, по размеру картошки.

Вставляем сыр в надрезы.

сыр твердый в разрезах картошки

Выкладываем картофель на фольгу.

Смазываем всю поверхность картошки размягченным маслом.

Желательно, чтобы масло попало в разрезы тоже.

Посыпаем молотым черным перцем и тимьяном,

или любой другой любимой пряностью.

смазываем сливочным маслом

Заворачиваем в фольгу и отправляем запекать в духовку, при 200 градусах.

Готовность проверяем острым краем ножа.

картошка гармошкой

Картошка-гармошка — оригинальный и вкусный гарнир для мясных и рыбных блюд.

Эту картошку я готовила к рыбе запеченной в духовке — рекомендую.

Готовую картошку посыпаем мелко рубленным укропом.

картошка гармошка

Картошка-гармошка готова!

Дорогие друзья! Чтобы не пропустить свежие статьи сайта "Женские слабости", подписывайтесь на анонсы! Добро пожаловать в нашу группу в Facebook! С уважением, Елена

     
  • Надежда

    Так просто и так оригинально!

    Ответить
    • admin

      Надежда, проще не бываетhttp://zhenskajslabost.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif

      Ответить
  • Надежда Павленко

    Сын у меня очень любит картошку. Надо будет ему приготовить Спасибо

    Ответить
    • admin

      Надежда, думаю сыну понравитсяhttp://zhenskajslabost.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

      Ответить
  • Tatiana

    Так красиво смотрится картошка гармошка, думаю всем понравится такая картошка, еще и с сыром.

    Ответить
    • admin

      Спасибо, Танюшаhttp://zhenskajslabost.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif

      Ответить
  • Алла

    Я тоже такую иногда готовлю. И туда добавляю все, что в данный момент есть в холодильнике — и колбасу, и сыр... Это и в правду очень вкусно.

    Ответить
    • admin

      Конечно, добавить можно все что любите. С грибами тоже очень вкусно http://zhenskajslabost.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif

      Ответить
  • Наталья Ковшикова

    Обожаю печёную картошечку... А с сыром, до маслицем... Просто отпад...

    Ответить
    • Елена

      Наталья, картошка действительно бесподобная получилась.

      Ответить
  • Светлана

    Мама дорогая, вкусно-то как! А как просто и быстро! Волшебный рецепт картошки, прямо завтра на обед и сделаю.

    P.S. Какое счастье, что мне пришла в голову мысль поглубже сайт копнуть.

    Ответить
    • Елена

      Светочка, я тоже счастлива, что ты наконец это сделала :bye:

      Ответить

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
больше...