Вкуснейшая печеная картошка в фольге с сыром

Привет всем!

Сегодня у меня рецепт, навеянный  «Картошечкой на скорую руку» Татьяны, хозяйки сайта «Что есть поесть». Не могла удержаться, чтобы не приготовить что-нибудь подобное, уж очень аппетитно выглядит.  Готовила картошку,  печенную с сыром в фольге,  в дополнение к шашлычкам куриным с баклажанами. Отличный, скажу вам,  получился альянс…

Продукты:

Картофель крупный молодой – 7 шт

Масло сливочное – 100 г

Сыр твердый – 100 г

Соль, перец

Майоран, орегано

Оливковое масло – 2 ст.л.

продукты для печеной картошки

Приготовление:

Приготовим заправку для картошки. Оливковое масло наливаем в миску

масло оливковое

Добавляем любимые травки, которые сочетаются с картофелем.  Солим масло и перчим

травы пряные

Тщательно отмытый от земли картофель обмакиваем в заправке

обмакнуть картофель

Заворачиваем в фольге каждую картофелину отдельно и отправляем в разогретую духовку на 180 градусов на 15-20 минут.

завернуть в фольгу

Тем временем, натрем твердый сыр на крупной терке.

сыр тёртый

Зелень мелко рубим. Лучше всего, мне кажется,  к такой картошке подходит укроп.

зелень

Проверяем картофель на готовность, если  нож легко проходит, значит готово.

Разворачиваем аккуратно фольгу, чтобы не обжечься, и делаем  крестообразный надрез, но не до конца.

Нужно чтобы картофель не рассыпался.

надрезанный картофель

В надрез кладем кусочек сливочного масла, при желании можете присолить, но мне хватило соли в сыре

кусочек сливочного масла положить в картофель

Присыпаем тертым сыром и ставим в духовку, чтобы сыр расплавился, а если вы любите, чтобы зарумянился – подождите, когда появится румяная корочка.

тёртый сыр в картофеле

Достаем готовый картофель и посыпаем рубленой зеленью

печеная картошка

Пользуйтесь моментом, пока  картошка молодая .

Печеная картошка  с сыром готова!

Дорогие друзья! Чтобы не пропустить свежие статьи сайта "Женские слабости", подписывайтесь на анонсы! Добро пожаловать в нашу группу в Facebook! С уважением, Елена

     
  • Наталья

    просто, быстро и полезно

    Ответить
  • Tatiana

    Леночка картошка у тебя получилась суперская, с зеленью и сыром представляю как вкусно. Молодец и спасибо.

    Ответить
    • admin

      Спасибо тебе, Танюша :)

      Ответить
  • Татьяна

    Я люблю, когда быстро и вкусно. Очень аппетитно получилось.

    Ответить
    • admin

      С молодой картошечкой — это просто объедение...

      Ответить
  • полина

    картошка это всегда вкусно и сытно. не променяю картошку на бананы.

    Ответить
    • Елена

      Полностью согласна, я тоже без картошки долго не протяну ))

      Ответить
  • Елена

    Очень аппетитная красота получилась, Леночка! Супер! Интересный вариант подачи! С одной стороны простое блюдо, с другой тонко и изыскано подано! Спасибо за идею!

    Ответить
  • Елена

    Ленчик, ты всегда найдешь, за что похвалить :heart:

    Ответить
  • Людмила

    Вкусненькая картошечка. И оформлена хорошо. Лена спасибо за рецепт. :good: :good: :good:

    Ответить
  • Любовь

    Картошечку в фольге уже попробовала.Только я еще добавила в нее перед подачей сливочного масла. А моя знакомая обжарила лук с грибами мелко порезанными и в готовый картофель положила, размяв се вилкой. тоже вкусненько...

    Ответить
  • Лидия

    Картошечка в фольге получается очень вкусной... а еще мы ее на костре в фольге запекаем. :bye:

    Ответить

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
больше...