Салат с авокадо и креветками «Две половинки одного целого»

салат с авокадо и креветками

Здравствуйте друзья!

Салат с авокадо и креветками,  приготовленный в виде двух половинок,  подчеркнет романтическую атмосферу в День влюбленных.  Авокадо и креветки — известные афродизиаки,  поэтому эти ингредиенты  идеальны  в  салате,  для особого случая ;-).

Прежде чем приступить к приготовлению салата, хочу поделиться с вами новостью!

Я принимаю участие  в кулинарном сердеШном конкурсе

Организатор проекта кулинарный блог Бистро

Время проведения конкурса с 15.01.2013 по 15.03.2013
Призовой фонд – 10 000 рублей

Спонсоры проекта

     Интернет — магазин подарков kasumi

Юрий Меламуд кулинарный блог Лакомый кусочек

И этот рецепт,  является конкурсной работой!

Возвращаемся к нашему салату.

Помидоры отлично дружат с авокадо, я в этом убедилась, когда в прошлый раз готовила  салат с авокадо.  Поэтому, с удовольствием, сохранила их сочетание и в этом салате.

Продукты для салата с авокадо и креветками:

  • авокадо – 1 шт
  • апельсин – 70 г
  • помидор – 70 г
  • креветки – 70 г
  • сок лимона – 1ст.л.
  • оливковое масло – 1ст.л.
  • морская соль – по вкусу
  • помидоры черри – 2 шт (для украшения)

Приготовление салата с авокадо и креветок.

Начнем с того, что почистим от кожуры и белых перегородок апельсин. Нарезаем его средними кусочками.

салат с авокадо и креветками

Помидор разрезаем и освобождаем от сочной сердцевины с семенами, как в теплом салате .

Нарезаем средним кубиком.
Авокадо разрезаем пополам и удаляем косточку. Ложкой, аккуратно выскабливаем мякоть, чтобы не повредить стенки. Нарезаем авокадо так же, как апельсин и помидор.

Сбрызнем всё лимонным соком, чтобы авокадо не потемнел, да и для вкуса.салат с авокадо и креветками

Соединяем все ингредиенты с вареными и очищенными креветками.

Салат доводим до вкуса солью и заправляем оливковым маслом.салат с авокадо и креветками

Для украшения:

• Помидоры черри разрезаем по диагонали, на две НЕ равные части.

салат с авокадо и креветками
• Соединяем бОльшие части разных черри шпажкой, в виде сердца.

Наполняем салатом половинки авокадо и украшаем «разбитым сердцем».
Наливаем в бокалы белое вино (или шампанское) и наслаждаемся

салатом с авокадо и креветками «Две половинки одного целого»!

Дорогие друзья! Чтобы не пропустить свежие статьи сайта "Женские слабости", подписывайтесь на анонсы! Добро пожаловать в нашу группу в Facebook! С уважением, Елена

     
  • Елена

    Супер! Вкусно и аппетитно выглядит! Просто и быстро готовится! Спасибо за рецепт!

    Ответить
    • Елена

      Готовь на здоровье, Леночка!

      Ответить
  • Laralaram

    Ленчик, удивила — такой состав интересный! подача отличная! Эх, Ленусь, как наготовим с тобой в Кривых Рогах...

    Ответить
    • Елена

      Да-да, Лорик, «Кривые Рожья» ждут тебя :whistle:

      Ответить
  • Елена

    Спасибо Леночка салат действительно супер! Зачем ждать праздника, уже готовлю! Поделилась со своими в контакте!

    Ответить
    • Елена

      Правильно, Ленчик, чего тянуть B-)

      Напишешь свои впечатления! :mail:

      Ответить
  • Татьяна

    Мне очень понравилась рецептура салата, я хочу уже его сделать! Спасибо!!!

    Ответить
    • Елена

      Татьяна, вот и сделайте, пока есть желание. :yes:

      Ответить
  • Ольга

    Очень красиво! Подача 3амечательная! И очень вкусно! Браво! Очень романтично!

    Ответить
  • Юрий

    Вот вроде все знакомо... Ан нет... Просто замечательное и новое для меня сочетание. Подача!!!!! Внешний вид... сам по себе возбуждает (просто, мне слово «афродизиак» уже надоел :))

    В общем, зДорово! Чудный салат... Спасибо, Лен

    Ответить
    • Елена

      Юр, но если возбуждает даже без афродизиака, значит не зря старалась :yahoo:

      Приятно, что тебе понравился салатик! :bye:

      Ответить
  • Лидия

    Какой красивый салат с авокадо и креветками! Главное просто, быстро, и получается вкусно! :good:

    Ответить
    • Елена

      Спасибо, Лидия!

      Ответить
  • Tatiana

    Ленчик какой салат замечательный получился, и сочетание продуктов такое необычное, никогда не сочетала апельсины с креветками и авокадо. От твоей подачи блюда разыгрался аппетит, красота! :good:

    Ответить
    • Елена

      Танюш, все очень свежо и сочно получилось :good:

      Ответить
  • Катерина

    Ох, как же это аппетитно выгладит. Сочетание интересное креветки и апельсины... интересно попробовать

    Ответить
    • Елена

      Катюш, о сладости апельсина не беспокойся — лимончик свое дело сделает! Зато сочность апельсина, разве что грейпфрутом заменить можно. :good:

      Ответить
  • Татьяна

    Для меня такой салат — уже праздник. Вот делала я всегда без помидоров. Но с помидорами, думаю, что тоже вкусно.

    Ответить
  • Татьяна

    Лена, а презентация салата просто шикарная. Молодец!

    Ответить
    • Елена

      Спасибо, Танечка. Попробуй с помидорками :good:

      Ответить
  • Людмила

    Шикарно, Леночка просто супер...! Любимые ингредиенты, обязательно приготовлю...))) :good:

    Ответить
    • Елена

      На здоровье, Людочка.

      Ответить
  • Алла

    Очень понравился и сам салат, а уж подача... просто супер. Думаю, что никто не откажется от такого чуда природы.

    Ответить
    • Елена

      Аллочка, вкусненько получилось :good:

      Ответить
  • Людмила

    Интересное оформление и на вкус должно быть вкусно.

    Ответить
  • Елена

    Креветки и авокадо — гениальное сочетание. Очень вкусный и полезный салатик. И отлично смотрится в половинках авокадо. Неожиданный для меня ингредиент — апельсин. Следующий раз попробую добавить в такой салатик и его.

    Ответить
  • Елена

    Людмила, вкус соответствует оформлению :yes:

    Ответить
  • Ольга

    Леночка, наверное, такой салат безумно вкусный? Муж авокадо у меня не жалует, но для себя любимой обязательно сделаю :yahoo:

    Ответить
    • Елена

      Очень вкусный, Олечка. Если муж не любит такие салаты, попроси, пусть тебе приготовит ;-)

      Ответить
      • Ольга

        О!! А это идея!! :yahoo: Пусть порадует и он меня :whistle:

        Ответить
  • Марат

    Салат с креветками уже должен быть вкусным, а теперь добавим авокадо и проверим. Спасибо за рецептик.

    Ответить
    • Елена

      Пожалуйста, Марат. :bye:

      Ответить
  • Валерия

    Да уж, салатик так салатик! И сам вкусен, и подача красивая! В последнее время соединяю не сочетаемое и получается очень даже неплохо. Наверное, еще с прошлого нового года осталась привычка так соединять продукты, когда говорили, что Дракон любит все необычное и не сочетаемое. Спасибо за салатик! :good:

    Ответить
    • Елена

      Валерия, это целое направление — сочетать не сочетаемое. Китайцы вон, сочетают так, что курица по вкусу на рыбу становится похожа :scratch:

      А вообще, какая кухня, без экспериментов? Скучно!

      Ответить
  • Антон

    Я похожий салат делал. Вкусно и оригинально получилось!

    Ответить

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
больше...