Салат с мясом

Здравствуйте, друзья!

Сегодня у меня простой салат с мясом. Чаще всего, из мяса готовят салаты, подобные оливье, но мне захотелось чего-то освежающего и полегче. Люблю салаты слоями, вот и в этот раз не удержалась… Может и вам пригодится.

Продукты:

помидоры — 6-7 шт

мясо вареное (любое ) — 200 г

лук зеленый — небольшой пучок

Заправка:

сметана — 4 ст.л.

вареные в мешочек яйца — 2 шт

горчица -1 ч.л.

соль, перец

продукты для салата из мяса

Приготовление:

Охлажденное вареное мясо нарезаем тонкими ломтиками и выстилаем им дно салатника. Солим и перчим.

мясо для салата

Помидоры разрезаем на 4 части и удаляем семена и сок. Нам понадобятся только стенки.

Нарезаем стенки помидор соломкой, выкладываем в салатник поверх мяса  и немного присолим. Затем  помидоры посыпаем резаным зеленым луком.

помидоры и зеленый лук

Теперь делаем заправку к нашему салату.

Вареные в мешочек яйца  чистим и разрезаем пополам. Для заправки нужны только вязкие желтки, которые мы смешиваем с горчицей и сметаной. Немного подсолим и поперчим.

заправка для мясного салата

Заправляем первую прослойку салата: мясо-помидор-зеленый лук

заправка для салата

Точно также повторяем все слои, пока не закончатся ингредиенты, но заканчиваем заправкой. Украшаем дольками помидора и зеленью. Ставим салат в холодильник, минимум на 20 минут, что-бы  пропитался.

салат мясной

Салат с мясом готов!

Дорогие друзья! Чтобы не пропустить свежие статьи сайта "Женские слабости", подписывайтесь на анонсы! Добро пожаловать в нашу группу в Facebook! С уважением, Елена

     
  • Наталья

    Интересное сочетание. Но я давно убедилась, что не нужно бояться самых неожиданных вариантов, особенно в салатах. Будет вкусно.

    Ответить
    • admin

      Наталья, вы правы, это однозначно вкусное сочетание мяса и помидор.

      Ответить
  • Алла

    Интересная заправка, надо попробовать сделать. Спасибо за чудесный салат. Люблю, когда не очень загроможден составляющими.

    Ответить
  • admin

    Алла, действительно очень простой салатик с пикантной заправочкой. Спасибо.

    Ответить
  • injnnak

    Действительно заправка интересная. Нужно попробовать сделать такой салатик. А можно ли ее применять и к другим салатам? Вы пробовали это делать?

    Ответить
    • admin

      Я еще не пробовала в других салатах использовать такую заправку, но теперь точно буду. Думаю, отлично подойдет к любым салатам с мясом, колбасой или зеленью.

      Ответить
  • Ольга

    Люблю мясные салатики, очень простой рецепт, обязательно попробую. И заправка правда интересная)

    Ответить
    • admin

      Ольга, значит этот рецепт специально для вас :)

      Ответить
  • Tatiana

    Красивый свеженький салат получился, а заправка какая интересныя впервые встречаю такую, очень интересно попробовать приготовить. Спасибо Леночка за новинку.

    Ответить

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
больше...