Очень вкусные макароны...

Здравствуйте!

 Хочу вам предложить очередное блюдо из макарон. Начинается сезон кабачков и мы этим моментом должны обязательно  воспользоваться. У меня  молоденькие, «молочные» кабачки, они готовятся очень быстро. Поэтому это блюдо можно записать в разряд «экспресс-блюд».

Продукты:

  • макароны твердых сортов — 200 г
  • кабачок — 1 шт
  • горошек мороженый или свежий — 100 г
  • сливки — 100 г
  • чеснок — 2-3 зубка
  • сыр твердый — 100 г
  • укроп — 1 пучок
  • соль, перец
  • хмели-сунели
  • масло растительное — 2 ст.л.

продукты для блюда из макарон

Приготовление:

Как я уже говорила, блюдо готовится очень быстро, поэтому сразу же ставьте кастрюлю с водой на огонь, для варки макарон.  Как их варить, я думаю не стоит повторять :)  В воду можно добавить столовую ложку растительного или оливкового масла. Пока макароны будут готовиться, мы подготовим соус для них.

Нарезаем кабачок тонкими, на сколько сможете, кружочками , от этого зависит быстрота приготовления нашего блюда. Чеснок чистим, удаляем сердцевину и разрезаем на пополам.

кабачки и чеснок для вкусных макарон

Разогреваем пару ложек растительного масла на сковороде и бросаем обжариваться чеснок до золотистого цвета.

чеснок для вкусных макарон

Убираем чеснок со сковороды, а в ароматное масло отправляем кабачки

кабачки для вкусных макарон

И спустя  пару минут, добавляем к кабачкам размороженный горошек.

Примерно, в одно время с кабачками созревает на грядках  горох, поэтому если будет такая возможность, свежий молоденький горошек обязательно используйте в этом блюде.  И не забудьте заморозить  его на зиму, он полностью сохраняет свой вкус и витамины!

кабачки и горох для сливочного соуса

Как только кабачки станут прозрачными, добавьте по вкусу соль, перец и хмели-сунели (или любимые свои специи)

кабачки и горох для сливочного соуса

За это время уже сварились макароны, поэтому слейте с них воду и отправляйте к овощам

макароны с овощами

залейте в сковороду сливки и дайте всей этой вкуснятине пару-тройку минут прогреться.

макароны со сливками

Посыпаем все мелко резанным укропом. По-моему, укроп здесь просто незаменим…

 блюдо из макарон с укропом

Выкладываем готовые макароны со сливками и овощами на тарелку и посыпаем тертым сыром. В принципе, сыр можно было добавить прямо в сковородку, все перемешав, но мне больше нравится  именно так

макароны с овощами и сливками

Горошек, как известно,  это источник растительного белка, поэтому блюдо очень сытное и без мяса.

вкусное блюдо из макарон

 Отличный вариант на обед и ужин.

Надеюсь, вам пригодится такой быстрый рецепт макарон! А вот еще один рецепт Макароны с курицей

Получились очень вкусные макароны, с тонким чесночным ароматом и сливочным вкусом. 

Дорогие друзья! Чтобы не пропустить свежие статьи сайта "Женские слабости", подписывайтесь на анонсы! Добро пожаловать в нашу группу в Facebook! С уважением, Елена

     

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
больше...