Вкусный завтрак выходного дня

Здравствуйте, дорогие друзья!
Вкусный завтрак — залог удачного выходного дня и отличного настроения. Наверняка, это должно быть что-нибудь  оригинальнее, чем полезная овсянка. Предлагаю на завтрак,  приготовить вкуснейшие кукурузные оладушки, по рецепту Юлии Высоцкой.

Продукты для вкусного завтрака:

кукурузные оладьи

  • кефир — 300 мл
  • яйцо — 1 шт
  • разрыхлитель — 1 ч.л.
  • кукурузная крупа — 110 г ( стакан)
  • кукуруза варено-замороженная или консервированная — 100 г
  • сыр твердый — 100 г
  • сахар — 1 ч.л.
  • соль по вкусу
  • мука — 3-5 ст.л.
  • зелень рубленная
  • растительное масло для жарки

для соуса

  • помидор — 1шт
  • вяленый помидор — 2 половинки
  • зеленый лук
  • оливковое масло
  • соль морская, перец свежемолотый черный

Приготовление вкусного завтрака

Кукурузную крупу лучше выбрать помельче, так как ее нужно будет залить кефиром и оставить на 30 минут (или  с вечера), набухать

.кукурузные оладьи
К набухшей крупе добавим  разрыхлитель теста и яйцо.
кукурузные оладьи

Добавляем в основную массу консервированную кукурузу или, как я, размороженную вареную.
кукурузные оладьи

Массу солим, добавляем немного сахара и тертый сыр.

оладьи кукурузные

Муки нужно столько, сколько возьмет, до густоты сметаны.
В заключение, рубленная зелень-укроп.оладьи кукурузные

Жарим оладьи на умеренном огне,  под крышкой.оладьи кукурузные Пока жарятся оладьи, займемся приготовлением помидорного соуса.

Для этого, кубиком режем помидоры и мелко рубим зеленый лук. Солим и перчим, непосредственно, перед подачей.помидорный соус

Ввиду того, что зимой помидоры не имеют вкуса, только сочность,   добавим (моих любимых) вяленых помидоров. Если вы не знаете как их приготовить самостоятельно, посмотрите в этой статье.

вяленые помидоры для соуса

Соус готов.

На тарелку кладем оладушки, а сверху поливаем помидорным соусом. Смакота!

кукурузные оладьи с помидорным соусом

Вкусный завтрак выходного дня готов!
Если вы любите сладенькое, посмотрите еще  вот этот рецепт замечательных оладьев.

Дорогие друзья! Чтобы не пропустить свежие статьи сайта "Женские слабости", подписывайтесь на анонсы! Добро пожаловать в нашу группу в Facebook! С уважением, Елена

     
  • Екатерина

    Как раз на завтрак это и приготовлю. Спасибо.

    Ответить
    • Елена

      Буду рада, если понравится :good:

      Ответить
  • Laralaram

    какие красивенькие, как солнышки, золотце прямо

    Ответить
    • Елена

      золотые оладушки :yes:

      Ответить
  • Ольга

    Симпотяшки такие. Очень аппетитно выглядят. Еще ни разу не пробовала что-то делать из кукурузной муки.

    Ответить
    • Елена

      Ольчик, это даже не мука, а мелкая отборная кукурузная крупа. Она потом приятно похрустывает :bye:

      Ответить
  • Антон

    С кукурузой — это свежо и ново для меня! Я же привык к тыквенным оладушкам. Обязательно, протестирую на новой плите оладушки.

    Ответить
    • Елена

      Тыквенные оладушки — это вкусная сказка :good: .

      Антон, попробуйте с кукурузкой, для разнообразия.

      Ответить
  • Елена

    Очень красиво выглядит на фото! Не думала, что можно испечь такие оладушки, но обязательно попробую, кашу то кукурузную любим!

    Ответить
    • Елена

      И мы любим кукурузную кашу на гарнир и сладенькую, с молоком. Поэтому, такие оладки улетели на ура...

      Ответить
  • Natabul

    Ух ты! Как вкусно и полезно. Завтрак и должен быть таким — сытным — вкусным — полезным!

    Ответить
    • Елена

      Согласна. ;-)

      Ответить
  • Ольга

    Какие румяненькие! Просто прелесть! С кукуру3ной мукой люблю пироги и оладушки, а вот и3 крупы и консервированной кукуру3ы еще не делала! Надо попробовать!

    Ответить
  • Елена

    Оль, пробуй, очень интересно получается. Меня удивило, что крупа успевает приготовиться. :unsure:

    Ответить
  • Аксана

    Вкусный завтрак поднимает настроение на целый день! Очень интригующий рецепт, ничего подобного я не делала.

    Ответить
    • Елена

      Хороший повод, Аксана ;-)

      Ответить
  • Лидия

    С такими оладушками вкусный завтрак, и хорошее настроение на день обеспечены!

    Никогда не делала кукурузные оладьи, нужно попробовать. Очень красиво и аппетитно выглядят! :good:

    Ответить
    • Елена

      Пробуйте, Лидия!

      Ответить
  • Людмила

    Вкусное и полезное блюдо. Обязательно приготовлю. Спасибо.

    Ответить
    • Елена

      Приготовьте, Людмила! Действительно, вкусно и полезно.

      Ответить
  • Татьяна

    Интересно, это что то новенькое для меня. С удовольствием попробую приготовить. Спасибо ха рецепт.

    Ответить
    • Елена

      Татьяна, если любите экспериментировать, обязательно попробуйте! Очень вкусно.

      Ответить
  • Татьяна

    Какой рецепт простой и интересный, даже удивительно, что он от высоцкой, обычно у нее продукты такииииие :)))...

    Ответить
    • Елена

      Татьяна, а мне кажется, у Высоцкой много простых и интересных рецептов. Часто пользуюсь ее идеями.

      Ответить
  • Катерина

    Какие вкусные оладушки. Из кукурузной муки я блинчики стряпала, вкусныееее... Авот оладушки, да с кукурузкой. Ням-ням! :good:

    Ответить
    • Елена

      Попробуй, Катюша, тебе понравятся.

      Ответить
  • Анна

    Елена, :good: огромное спасибо получилось очень вкусно)

    Ответить
    • Елена

      Анна, рада, что Вам тоже понравились кукурузные оладушки :yahoo:

      Ответить
  • Татьяна

    Лена, такие пышные оладушки получились! Я этот рецепт у Юлии видела, но еще не готовила.

    Ответить
    • Елена

      Танечка, а я сегодня очередной раз порадовала своих, такими оладушками — не надоели :good:

      Ответить
  • Надежда

    Очень необычный рецепт,даже не думала,что эти ингридиендты можно сочетать. Попробую разнообразить наше меню.

    Ответить
    • Елена

      Надежда, почему нет, кукурузная крупа с кукурузкой родственники :yes: .

      Обязательно попробуйте, для разнообразия. :good:

      Ответить
  • Алла

    Никогда бы не додумалась туда еще и кукурузу добавить. Вот ведь сколько идей. Спасибо большое.

    Ответить
    • Елена

      Аллочка, кукуруза в этих оладьях, как изюм в сырниках :whistle:

      Ответить
  • Ирина Зайцева

    Очень симпатично все выглядит. Спасибо за рецепт такой.

    Ответить
    • Елена

      Ирина, буду рада, если воспользуетесь.

      Ответить
  • Татьяна

    В самом деле что-то новенькое. Попробовать надо бы рецептик на практике. Спасибо за идею.

    Ответить
  • Galka

    Какая вкуснотища! Никогда не встречала ничего подобного! Спасибо, обязательно попробую!

    Ответить

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
больше...